Pregunta saben como hacer para que los navegadores chrome en pc no recuerden ninguna cuenta de los alumnos. Es decir al iniciar session no tengan una lista de correos de usuarios ?

¿De qué dispositivos se trata? ¿Son navegadores gestionados, o simplemente ordenadores que hay en una sala de informática?... los ajustes pueden diferir en la consola.

En cualquier caso, además de abrir sesiones de incógnito (no es útil si quieres utilizar alguna extensión, por ejemplo), puedes configurar las cuentas de los alumnos para que la sesión permanezca abierta máximo 1 hora. De esa manera, si algún alumno olvida cerrar su sesión al terminar la clase, a la hora siguiente deberá volver a iniciarla (por lo que si viene otro usuario  no podrá acceder sin la contraseña)

Adjunto captura

Hola. Usando el modo incógnito no se registran datos introducidos por usuarios/as. 

Puedes configurar el navegador para que siempre se abra en modo incógnito . Así evitas que guarden los usuarios. 

https://www.muycomputer.com/2019/04/02/chrome-en-modo-incognito-por-defecto/28

Buenos días,

Aparte del modo incógnito, una vez que se cierra sesión, en el propio navegador se pueden eliminar usuarios que no queramos o no interesen (en la rueda de herramienta: otras personas).

Sería un doble proceso: cerrar sesión y eliminar usuario.