Las portadas de classroom se deforman y no se pueden ajustar, ya cambie los formatos los tamaños y no hay ningún cambio, me podrían decir que esta pasando.

Hola Jorge.

Lo que entiendo es que eliges una imagen, ajustas la sección que quieres y finalmente no se ajusta en tu classroom.

Bien, si es esto, hay un bug con ello ahora mismo según indica este enlace:

https://support.google.com/edu/classroom/thread/122048129/banner-is-too-big-for-google-classroom-header?hl=en61

Lo que te aconsejo es lo siguiente. 

En un editor de imágenes, Gimp por ejemplo, crear un banner del tamaño exacto que tienen los originales que se pueden elegir, 1010 x 250 px, y en ese espacio, ajustas lo que quieras. Una vez lo tengas completado, lo guardas como jpg/png y lo puedes subir sin ese problema que indicas. 

Enlace al editor imágenes GIMP:
http://www.gimp.org.es/descargar-gimp.html23

Te añado enlace directo a una de las imágenes originales de Classroom para que tengas el formato y medidas máximo en el que te debes ajustar.

https://www.gstatic.com/classroom/themes/img_code.jpg19

Saludos,