Lo único que se me ocurre es que el alumno incluya en el doc,hdc o presentación que añade a esa carpeta un comentario asignado al docente.
Un aviso para decir: profe, ya lo he subido.
Otra opción, que me viene a vuela pluma, es crear una tarea en classroom que el alumno marca como completada cuando ha subido su archivo a la carpeta