Hola Sylvia,
Puedes programar que el formulario se cierre (que no admita más respuestas) en una fecha y a una hora determinadas usando FormLimiter18 y para el orden aleatorio de las preguntas y respuestas19 no necesitas nada, dentro de la configuración del formulario puedes elegir orden aleatorio de preguntas y dentro de las opciones de cada pregunta puedes elegir qué se barajen las respuestas.
😄