Hola Willy, una forma un tanto manual que podría usarse son las secciones. Creas una sección inicial preguntando categoría, y una sección para cada categoría. Según la categoría seleccionada, el formulario pasa a una sección u otra y, por tanto, muestra el desplegable con los productos correspondientes.

Jaume FeliuCoordinación GEG Spain
Profesor de secundaria