Buenos días a todo el mundo. ¿Alguien sabría decirme si hay manera de que los documentos que suben los alumnos a Classroom solo aparezcan en nuestra carpeta correspondiente de Drive y no se dupliquen en "compartidos conmigo"? ¡Muchas gracias!

Te diría que no hay manera porque los alumnos son los propietarios de los mismos y los están compartiendo con el docente.

No hay manera de evitarlo, de forma que tienes un popurrí en esa carpeta..

Lo que yo hago es añadir una estrella (destacar) a los archivos y carpetas que me interesa de "compartidos conmigo", así los tienes en el apartado "Destacados" y al menos así los tienes fácilmente localizables.