Bueno, ahí tienes Google Assignments (anteriormente CourseKit). Puedes "incrustar, vía LTI, recursos y tareas en Moodle del mismo modo que harías en Classroom.
Échale un vistazo a este vídeo61.
Aquí60 tienes instrucciones de integración en varios LMS, incluido Moodle.
Personalmente lo he probado (cuando era CourseKit) y funcionaba bien.