Me he topado con esta extensión para Chrome que me parece lo suficientemente interesante como para compartir por aquí.

Con ella podemos personalizar fácilmente el típico menú con accesos directos a aplicaciones de Google, vía el propio icono de la extensión, una vez instalada, o por medio de un icono de configuración que se añade al propio menú del panel de aplicaciones y que también incluye un conveniente cuadro de búsqueda (la extensión por tanto puede mantenerse oculta en la barra de Chrome).

Además, también admite la posibilidad de incluir apps del Marketplace o incluso cualquier URL que nos apetezca... e importar y exportar la configuración del lanzador para facilitar su aplicación en varias cuentas de Google.

Aquí en acción añadiendo un acceso directo al nuevo Google Sites:

Un ejemplo de cómo puede quedar la cosa. La disposición de los iconos puede establecerse alfabéticamente o de manera manual.